腌毛姜正宗做法　野生毛姜怎样泡酒

腌毛姜正宗做法？

做法：

花椒、八角桂皮放入水中煮沸加盐、糖晾凉倒入切好的毛姜内，腌3～5天可以直接食用或炒食。

口感脆脆的，配粥很开胃的

野生毛姜怎样泡酒？

1、准备材料山姜100克、高度白酒1000毫升(50度)、玻璃器皿一个2、首先把山姜洗干净，用刀把生姜连皮一起切成小片。

3、把玻璃器皿洗干净晾干水分，将山姜放入瓶内。

4、把白酒倒入瓶子浸泡山姜。

密封，15~30天左右即可饮用