提及金桂鱼最好四种做法？以及7斤大桂花鱼的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小淑的介绍吧！
金桂鱼最好四种做法？
1、用料：桂鱼一条、葱半根、姜切条、盐适量、芹菜1/3、甜椒半根、酱油糖适量、辣椒籽适量、小辣椒半根。
2、姜切丝、蒜末蒜头切分开、葱头葱末切分开，甜椒切丝。
3、将洗好的鱼切好，抹酱油盐巴糖将鱼两面抹匀，放入将相关丝末，头夹在肉片里面跟放一些上面，腌制二十到三十分钟。
4、烧开热水，放入腌制好的鱼，蒸八分钟左右，不要太熟。
5、上锅，放上芹菜叶，调料末，姜末辣椒末蒜末芹菜末，烧热少量的花生油，烧至80度左右，淋上即可。
7斤大桂花鱼的做法？
7斤红烧大桂花鱼的做法：主料：桂花鱼7斤。配料：葱、姜、蒜、剁椒均适量、料酒一小勺、生抽适量。制作方法：1、把剥好清洗干净的鱼打下十字花刀，在两边抹上适量的食用盐，在鱼的表面撒上料酒，腌制15分钟左右的时间。
2、起锅烧油，热了之后，将鱼放进去，煎至两面金黄，然后加入料酒，姜丝，大蒜沫，倒入温开水，生抽，再加点剁辣椒，然后用铲子稍微将鱼翻一下面，用大火收汁，最后加入适量的鸡精，葱段，然后就可以出锅了。
这样一道非常美味的桂花鱼就做好了，看起来十分可口诱人，味道肯定棒极了。
