提及河南山野菜面条的做法？以及炒山野菜最正宗的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娟的介绍吧！
河南山野菜面条的做法？
1.将山野菜摘好洗净，然后焯水并用凉水浸泡冷却备用；
2.面条下锅煮至八成熟，同时把山野菜捞出沥干，用自己喜食的佐料炒起来，然后把熟面条捞入菜中再煮3分钟即可食用
炒山野菜最正宗的做法？
1、食材：山野菜半斤、大蒜3片、盐少许、味精少许、香油适量。2、准备食材，将大蒜、野菜分别洗净，切好备用
3、热锅中倒一点油，把切好的大蒜倒入油中4、闻到蒜香后，将切好的山野菜倒入，山野菜最好事先焯一遍
5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续6、3分钟后，放盐、鸡精进去，翻炒均匀
