提及上海妈妈教你香菇油菜家常做法？（香菇油菜的家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小贞的介绍吧！
上海妈妈教你香菇油菜家常做法？
步骤1
space
准备豆腐切块
步骤2
space
准备香菇200克，把香菇切成小块。
步骤3
space
准备香菜1⃣️棵，姜片3⃣️片，葱花少许，盐1⃣️小勺，生抽2⃣️小勺，郫县豆瓣2⃣️小勺。
步骤4
space
锅中加入水烧开，把豆腐放入锅中烧开煮3⃣️分。
步骤5
space
把焯过水的豆腐放入盘中
步骤6
space
把香菇放入锅中加入热煮3⃣️分钟
步骤7
space
把香菇取出沥干水分放入盘中。
步骤8
space
锅底放入少许油加热.将葱花、姜片放入锅中炒香。
步骤9
space
锅中加入2⃣️小勺生抽、加入适量水、把香菇豆腐倒入锅中加热。
步骤10
space
锅烧开炖5⃣️分钟，加入盐1⃣️小勺，郫县豆瓣2⃣️小勺，加入葱花香菜翻炒几下，大火加水淀粉，勾芡出锅。
步骤11
space
趁热享受美食吧
香菇油菜的家常做法？
1、食材：香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。
2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。
3、准备料汁，碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。
4、热锅凉油，下入生姜葱碎炒香，下入双菇一起翻炒均匀。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。
5、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘，把炒香的蚝油双菇装盘，搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。
香菇油菜胡萝卜的家常做法？
油菜300克
香菇3大朵
胡萝卜半根
虾皮一小把
蒜2瓣
东古淡盐一品鲜酱油1勺
东古老陈醋1勺
胡椒粉1/3小勺
盐1小勺
香油1小勺
做法步骤
1、将油菜摘洗干净
2、香菇切片，胡萝卜切片
3、蒜爆香后放入香菇和胡萝卜煸炒至软
4、放入油菜，炒软后加入所有调料
5、放入虾皮增鲜
6、加胡椒粉和盐调味
7、出锅前点几滴香油
何亮大厨香菇油菜的做法？
主料：鲜香菇200克油菜（据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点）
辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末
制作流程
1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣（几瓣你说的算）。
2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。
3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。
4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。
家常菜香菇炒油菜做法？
材料
香菇150克，小油菜心200克，耗油适量，糖适量，盐适量
做法
1.油菜心清洗干净。
2.水中加少许盐和油，烧开焯烫油菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。
3.油菜心捞出过凉。
4.挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。
5.锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。
6.加适量开水煮开。
7.烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。
8.取一长盘，小心将油菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。
东北美食香菇油菜做法？
油菜焯水捞出
步骤2
倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香
步骤3
倒入香菇，大火翻炒2分钟
步骤4
加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀
步骤5
放入盐、水淀粉，大火收汁
步骤6
油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁
步骤7
撒上红辣椒
