提及炕洋芋粑粑的做法?以及紫薯土豆饼的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小瑰的介绍吧!
炕洋芋粑粑的做法?
用料
土豆1个,
糯米粉1-2勺,
盐适量,
辣椒面1勺,
五香粉少量,
椒盐少量,
做法步骤
步骤1
土豆去皮切块蒸熟捣烂,我喜欢吃带颗粒感的,就没有捣得特别烂。加入糯米粉,少量盐,一点水。家里没有小葱放了葱姜蒜粉。
步骤2
捏成面饼
步骤3
少量油,煎熟
步骤4
没有现成的蘸料,辣椒粉+五香粉+椒盐+孜然粉,可以根据自己的口味调制。
紫薯土豆饼的做法?
步骤/方式1
准备好食材土豆一个、紫薯一个、火腿肠一根、面粉50g、盐10克、椒盐5克、料酒一匙、油10ml
步骤/方式2
土豆紫薯削皮
步骤/方式3
土豆和紫薯推丝,火腿肠切丁(我用的玉米肠,想吃什么就用什么都可以的)
步骤/方式4
紫薯丝微波炉叮1分钟(不叮也行,我是怕没那么快熟)
步骤/方式5
土豆丝和、紫薯丝、火腿丁加入面粉(想吃脆点就少放或不放),放入盐、料酒拌均匀,
步骤/方式6
不粘锅内放10ml油,放入调好的土豆紫薯糊,大小可自行把握,两面微黄就可起锅(紫薯丝没叮过的就多煎会)
步骤/方式7
起锅散5克椒盐开吃。