提及蒸肉的做法谁知道啊？以及隔水蒸肉的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小瑰的介绍吧！
蒸肉的做法谁知道啊？
蒸肉的做法如下
1、食材：猪肉500g、白花菜50g、盐适量、油适量、蚝油少许。
2、将白花菜去掉老根，然后清洗干净。3、将猪肉清洗干净，然后切片放到绞肉机。
4、将洗干净的白花菜切段，然后放到绞肉机和肉片一起榨碎，最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。
5、白花菜肉末放入盐、蚝油、花生油搅拌均匀。
6、洗干净蒸笼，放合适的水，把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。
7、看好时间，白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉。
隔水蒸肉的做法？
步骤：
1.将瘦肉洗净切成厚约1.5厘米的块状，加入料酒、酱油、白糖、盐和葱姜末腌制30分钟。
2.将热水烧开，放入蒸架，将肉块摆放在蒸架上，同时将盘子放在肉块上面。
3.将肉块和盘子一起放入蒸锅中蒸熟约20分钟(视肉块大小而定)。
4.蒸好后取出肉块和盘子，将肉放入盘子中，切成薄片。
5.将腌制肉的汁调成酱汁，淋在蒸好的肉上即可食用。
