提及铁观音和绿茶哪个好？（铁观音是什么树？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小雯的介绍吧！
铁观音和绿茶哪个好？
不知您要把绿茶和铁观音的哪一方面进行比较？\r\r从外形上看铁观音事绿叶镶红边，绿茶则是统一的绿色；\r从气味上看铁观音最大的特点就是香味浓郁，而绿茶则是青草味；\r从滋味上铁观音果味、花香味偏多，绿茶则典型的青叶回甘；\r从汤色上看铁观音呈金黄或橙黄色，而绿茶则为清汤绿叶；\r从营养价值方面比较的话，绿茶的营养价值相对来说会更高，因为它是唯一的未发酵茶类，最大的保留了茶中的营养物质，没有在茶叶制作过程中过多地损失其丰富的内含物。
铁观音是什么树？
铁观音是茶树，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。
关于绿茶和铁观音的区别？
绿茶是未经发酵的.铁观音属于半发酵茶。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
