提及湖南口味虾的正宗做法？以及湖南虾米做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小慕的介绍吧！
湖南口味虾的正宗做法？
1、鸡精，油，盐，姜丝，葱丝各10g，蒜，料酒，辣椒，香菜，麻椒各20g，火锅底料100g，小龙虾200g。
2、小龙虾用清水洗净，辣椒切段，香菜切段。
3、锅中倒油，放入葱丝，姜丝，蒜，辣椒，麻椒爆香后，放入火锅底料翻炒。
4、放入小龙虾倒入料酒，翻炒均匀后加水，放盐，鸡精大火收汁后，出锅撒上香菜即可。
湖南虾米做法？
湖南虾米的做法
用料
韭菜100克
虾米250克
泡椒3个
姜4片
蒜4瓣
韭菜炒虾米的做法步骤
步骤1
虾米洗干净，姜蒜辣椒切好。
步骤2
放油，放虾米炒，放一点料酒，盛出。
步骤3
放油，下姜蒜，辣椒炒一下，倒入虾米。炒一下，放入韭菜，放盐，酱油，耗油，鸡精，炒一下就好了。
步骤4
盛出。没有泡椒可以放小米椒，不喜欢太辣可以根据自己的口味加青椒。
