提及莲子心做法？（为何厦门鼓浪屿的莲心茶是一个个圆疙瘩样式？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小媛的介绍吧！
莲子心做法？
莲心茶
步骤
1.莲子一分为二，取莲心待用
2.莲心用冷水浸泡
3.莲心放入茶具容器内
4.用90度度开水冲泡
5.盖上杯盖静置2~5分钟左右可饮用
为何厦门鼓浪屿的莲心茶是一个个圆疙瘩样式？
历史遗留下来的。
莲心茶刚开始不是圆疙瘩形状，后期经过不断演化，时间推流后变成圆疙瘩形状的。在厦门莲心茶是很出名的。
莲子心茶最正宗的做法？
用料：莲子心50克，枸杞10克，冰糖适量
步骤：
1、莲子心洗净，枸杞洗净备用加入冰糖然后在锅中加入适量水。
2、放入莲子心盖盖子用大火烹煮30分钟左右再加入枸杞用小火烹煮15分钟。
3、加入冰糖继续煮10分钟即可
