提及炒苦瓜鸡蛋的做法？（苦瓜炒鸡蛋怎么做？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小松的介绍吧！
炒苦瓜鸡蛋的做法？
步骤/方式1
准备4个鸡蛋、一根苦瓜
步骤/方式2
鸡蛋打散，苦瓜切片备用?(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟?再清洗干净把水挤干～一定要挤干水份！）这一步非常重要
步骤/方式3
锅内烧油，由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用
步骤/方式4
乘出鸡蛋后下入苦瓜不停的翻炒?这中间加入少许盐翻炒，也可以很好的去除苦瓜的苦味儿
步骤/方式5
苦瓜炒至九分熟，下入鸡蛋，再加入一点盐?知道鸡蛋的香味和苦瓜的清香味儿完全融合，盛出
步骤/方式6
成品图
苦瓜炒鸡蛋怎么做？
食材:鸡蛋2个，苦瓜1个，香葱末15克，盐8克，鸡精少许，油适量
做法:
1，将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。
2，苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。
3，锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。
4，锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。
炒苦瓜鸡蛋的做法？
主料
苦瓜1支
鸡蛋4个
辅料
盐适量
1.苦瓜一根，鸡蛋四只。
2.将苦瓜处理干净，去掉瓤和籽。
3.切细碎。
4.将鸡蛋打入碗中，
5.加适量盐拌匀。
6.炒锅入油，油热后倒入苦瓜蛋液，轻轻翻炒至熟即可。
7.这样吃苦瓜是一点儿也不苦的。做法又特别简单，营养还丰富。喜欢吃苦瓜却又怕苦的朋友们可以尝试一下。
苦瓜炒鸡蛋怎么炒？
苦瓜冼干净后切片焯水，锅内放油，先炒鸡蛋，鸡蛋要打散，捞出鸡蛋，锅内再放油放蒜片爆香后放苦瓜调料翻炒，最后加入鸡蛋一起炒30秒，出锅即可。
苦瓜炒蛋素炒苦瓜的正宗做法？
材料
苦瓜1条,咸蛋2颗,大蒜4瓣,姜末（可免）少许,辣椒（可免）1支,香油（可免）少许,
做法
step1
1:蒜切末、姜切末、辣椒切末(先准备一锅水烧开，等等要烫苦瓜)
step2
2:苦瓜去头去尾、对半切。
step3
3:用汤匙去籽去白膜，白膜是苦味来源，可用汤匙刮用力一点会有白色的汁液跑出来也可以去苦味。
苦瓜炒鸡蛋怎么做的？
原料：苦瓜(1根)，鸡蛋3个，盐适量，油适量
方法/步骤
1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。
2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。
3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。
4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。
5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。
6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入鸡蛋继续翻炒，放入盐炒熟即可。
