提及茴香菜怎么吃？（冻茴香做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小琼的介绍吧！
茴香菜怎么吃？
清炒茴香菜：将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。
茴香菜炒蛋：将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用。油锅烧热后将蛋液倒入翻炒至半凝固的状态，然后将茴香末加入其中快速的翻炒，最后加上调味品翻炒均匀后便可装盘食用。
冻茴香做法？
第一步：首先我们将买回来的茴香处理一下，把上面干枯发黄的部分摘掉，然后放到水里清洗几遍。
第二步：接下来开始焯水，锅里加上适量的清水，开火开始烧。等到锅中的水烧开之后，我们往里面加上一勺盐，接着把茴香放进去开始焯水。
第三步：焯水时间不需要太长，大概1分钟就可以将其捞出来了。捞出来之后放到凉水中过一下，然后取出来沥干水分。
第四步：准备一个保鲜袋，把沥干水分的茴香放到里面，密封起来放入冰箱内冷冻就可以了注意是冷冻。
茴香菜做法？
首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽，在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。
茴香菜的做法有回答吗？
用料：香鲜茴香适量，鸡蛋适量，面粉适量，盐适量。
做法：
1.摘洗干净小茴香，切成小段，打鸡蛋放少许盐，搅拌均匀。
2.鸡蛋和茴香混合搅拌均匀，筛入面粉。点加入搅拌均匀。不能有疙瘩。
3.电饼铛上刷油，热锅上，用木铲轻轻抹平，盖上盖子，一半煎黄，直接反面，再稍微煎一下，出锅。
茴香籽怎样炒？
茴香籽在炒的时候有一定的方法与技巧,它在炒的时候最好用铁锅,用中火把锅加热以后调小火力把茴香籽入锅,慢慢翻炒,等闻到浓郁的香味,而且它表面颜色加深以后,可以关火取出,把它晾在通风的地方,让它降温,等它温度适宜以后,可以收集起来保存,方便人们随时使用。
