提及豆腐脑的汤怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小第的介绍吧！
豆腐脑的汤怎么做？
1.将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水，泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
2.将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。
3.将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。
4.内脂用少许凉开水稀释，将豆浆煮开后保持二分钟。
5.关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。
6.盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。
7.将豆腐脑盛到小碗里。
8.倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
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