臊子卤面的臊子正宗做法？

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臊子卤面的臊子正宗做法？

1、准备五花肉、香菇、洋葱、香叶、花角、生抽、老抽、冰糖、盐、白糖适、生姜、料酒。

2、五花肉洗净搅馅，香菇，洋葱，生姜切粒备用。

3、炒锅倒油加入白糖熬糖色，放生姜，洋葱，香菇翻炒。

4、洋葱变白倒入五花肉翻炒，肉变白色加入生抽，老抽，料酒。

5、加入漫过肉馅的水，放香叶，花角大火烧开转小火炖30分钟。

6、卤肉臊子完成。

全文共221字，希望能够帮助到大家。