炖鸡汤做法家常做法？
食材清单:
母鸡1.25kg、生姜4片、大葱1根、大料1个、香叶2片、西洋参1根、香菇50g、茶树菇50g、竹荪50g
1.散养老母鸡，解冻。
2.母鸡冷水放砂锅里。
3.放入生姜4片，葱段若干，大料1个，香叶2片，西洋参1根。
4.大火烧开，煮出鸡油。
5.泡发香菇和茶树菇，浸泡洗净竹荪并去蒂。
6.母鸡炖一个小时以后，将泡发好的香菇、茶树菇和竹荪放入砂锅和母鸡一起炖。
7.再小火炖2个小时，汤的味道会越来越鲜美。
8.成品母鸡，只需放少量的盐即可。
砂锅炖鸡汤家常做法？
1.
300克鸡用400ml清水浸泡半小时
2.
100克藕刮皮切片备用
3.
10克姜切片，50克口蘑切厚片，20克大枣5克枸杞备用
4.
300克整鸡400ml凉水下锅焯去血沫
5.
放入砂锅，倒入400ml开水，大火开锅转小火盖盖炖煮。
6.
两小时后用筷子轻松扎透，放入5克盐即可。
7.
出锅装碗即可。
砂锅炖鸡汤家常做法？
1.
300克鸡用400ml清水浸泡半小时
2.
100克藕刮皮切片备用
3.
10克姜切片，50克口蘑切厚片，20克大枣5克枸杞备用
4.
300克整鸡400ml凉水下锅焯去血沫
5.
放入砂锅，倒入400ml开水，大火开锅转小火盖盖炖煮。
6.
两小时后用筷子轻松扎透，放入5克盐即可。
7.
出锅装碗即可。
家常炖鸡汤最正宗的做法？
步骤/方式1
鸡洗净剁块备用
步骤/方式2
准备葱姜备用
步骤/方式3
电炖锅放入鸡块、葱姜、香叶、红枣、加水没过鸡肉
步骤/方式4
电炖锅设置1.5小时炖煮
步骤/方式5
时间到、加入食盐、胡椒粉就可以出锅了
家常炖鸡汤最正宗的做法？
步骤/方式1
鸡洗净剁块备用
步骤/方式2
准备葱姜备用
步骤/方式3
电炖锅放入鸡块、葱姜、香叶、红枣、加水没过鸡肉
步骤/方式4
电炖锅设置1.5小时炖煮
步骤/方式5
时间到、加入食盐、胡椒粉就可以出锅了
鲜鸡汤家常做法？
所需原材料：
土鸡半只、生姜、枸杞、党参，当归、玉竹、大枣、盐，油。
做法：
1、将鸡剁成小块后清洗干净，再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出，然后将鸡块放入锅中焯去血水，将上面的药材用开水浸泡十分钟，除枸杞外。
2、锅中下油，倒入鸡块，姜片翻炒至肉变色，参入清水大火烧开，倒入煲仔中，放入泡好的药材，小火慢炖煮2小时，然后放入枸杞再炖煮15分钟左右，加入盐调味即可。
