大馅馄饨包法？
步骤/方式1
半斤精瘦肉、2根葱，加入适量花生油、味达美、味精、食盐，进行搅拌，尝尝味儿，
步骤/方式2
将馅儿放在正方形的一角上，然后卷两道，再把左右的两个角捏到一起就可以了。
步骤/方式3
准备汤料，紫菜、虾皮、香菜、生抽、鸡粉、备用
步骤/方式4
起锅烧水下入包好的馄饨、煮15分钟即可
步骤/方式5
馄饨熟了之后将馄饨和汤一起倒入准备好的汤料中。
步骤/方式6
成品图
大馅馄饨包法？
步骤/方式1
半斤精瘦肉、2根葱，加入适量花生油、味达美、味精、食盐，进行搅拌，尝尝味儿，
步骤/方式2
将馅儿放在正方形的一角上，然后卷两道，再把左右的两个角捏到一起就可以了。
步骤/方式3
准备汤料，紫菜、虾皮、香菜、生抽、鸡粉、备用
步骤/方式4
起锅烧水下入包好的馄饨、煮15分钟即可
步骤/方式5
馄饨熟了之后将馄饨和汤一起倒入准备好的汤料中。
步骤/方式6
成品图
大馄饨的包法？
包法如下：
1、准备好馄饨馅料，用筷子夹适量的肉馅放在馄饨皮上。
2、将馄饨皮的一边往上卷
3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处，最后在另一角上沾点水，包起，搭牢。
4、然后把馄饨放到烧开的热水中，适当搅拌，煮至沸腾后关火静置，将馄饨盛出放上香菜即可。
扩展资料：
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食。
馄饨是一道以猪前腿肉为主材的主食，主料是猪前腿肉。
辅料为姜、葱、耗油、料酒、生粉、杭白菜、鸡蛋、虾皮、盐。
难度为普通。
馄饨的形状很多，有元宝状的，圆形，三角形，长方形，圆筒形或者半圆形。
大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩滑、有弹性。
大馄饨制作起来也十分简单，一张四方的皮子对角平铺在桌子上，用筷子挑适量的菜肉，先包上一角，再翻上两边，最后在另一角上沾点水，包起，搭牢，一只漂漂亮亮的大馄饨就包好
大馄饨的包法？
包法如下：
1、准备好馄饨馅料，用筷子夹适量的肉馅放在馄饨皮上。
2、将馄饨皮的一边往上卷
3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处，最后在另一角上沾点水，包起，搭牢。
4、然后把馄饨放到烧开的热水中，适当搅拌，煮至沸腾后关火静置，将馄饨盛出放上香菜即可。
扩展资料：
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食。
馄饨是一道以猪前腿肉为主材的主食，主料是猪前腿肉。
辅料为姜、葱、耗油、料酒、生粉、杭白菜、鸡蛋、虾皮、盐。
难度为普通。
馄饨的形状很多，有元宝状的，圆形，三角形，长方形，圆筒形或者半圆形。
大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩滑、有弹性。
大馄饨制作起来也十分简单，一张四方的皮子对角平铺在桌子上，用筷子挑适量的菜肉，先包上一角，再翻上两边，最后在另一角上沾点水，包起，搭牢，一只漂漂亮亮的大馄饨就包好
一分钟学会四种包馄饨方法？
1、加鸡蛋的馄饨皮更筋道！
每500克面粉加拌一个鸡蛋，馄饨皮挺刮不粘连。
2、冷水面团口感好！
面和水比例为2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。
活好的面要省足省透，最好中间揉几次，揉完了再省。
3、自剁肉馅简便方法！
将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝)，这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成，且做出来的肉馅细腻均匀。
4、煮馄饨要加盐！
煮馄饨时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放馄饨，味道鲜美不粘连。
5、肉馅里要不要打水？
通常做包子、饺子、馄饨的肉馅都要打进一些水，以便使肉馅软滑口感好，即用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。
但韭菜馅的就不要打水了，水分很多，又没有挤水的可能，于是肉馅中就不用打水了。
6、馄饨馅多了怎么办？
1)肉馅在锅里放清水/高汤，烧开后，把多余的馅做成肉圆子放进去，放一些盐，烧熟后就是美味的清汤肉圆子。
2)素馅里面加入一个鸡蛋，一勺面，拌匀，一点点盐，平底锅烧热抹油，倒进去抹平，做成煎饼即可。
7、馄饨包多了怎么办？
冰箱冷冻抽屉底下铺上一层保鲜馍，然后把饺子一个个排展开。
等到冻住后，再装到保鲜袋里就好了。
