怎样做简单又漂亮的水果拼盘?
做出简单的又美观的水果拼盘并不难,跟着下面的步骤一步步来就行了:
1.选择水果
选择新鲜、成熟又色彩鲜艳的水果,如草莓、葡萄、橙子、芒果、蓝莓等不同颜色、质地和口感的水果。
2.切水果
根据水果的大小和形状,决定采用不同的切法,如片状、块状、丝状、球状等,注意要让不同的水果之间搭配合理,颜色比例平衡,切的大小相近。
3.准备盘子
盘子要选用适合放置水果和搭配颜色的盘子,可以选择圆形、方形或长方形等等,根据水果的数量和类型选择大小合适的盘子。
4.摆放水果
按照整体构思,勾画出大致的摆放形状,从中心或边缘向中心推进,可以先从那种最炫目、最有特色的水果开始摆放,再加入大量不同的水果组合。
不断补充直到全部空位充分利用。
5.点缀调料
可以选择一些巧克力、蜂蜜、椰丝、芝士、坚果等多种调味品增加口感和美观性,摆放在盘子的缝隙或中心,或直接撒在水果上点缀。
6.刷蜜汁
在最后可以使用蜂蜜、枫糖浆等调味品刷在整个拼盘表面,增加水果光泽和美感。
注:
需要避免将口感不同、颜色不搭配的水果混合在一起,否则会影响口感和美观度。
另外,根据不同场合,调整做拼盘的材料和数量,比如适当增加一些糖果、饼干、干果等,调节甜度和口感
三种简单水果拼盘?
第1步、所用到的水果。
第2步、砂糖桔对瓣切开。
第3步、火龙果平均切四瓣。
第4步、均匀摆在盘子中,成圆圈图案。
第5步、黄瓜顺长一切开,取一根斜切五刀,后面相连不切段,隔片卷起成黄瓜花。
第6步、分别摆在盘中。
第7步、用一个砂糖桔剥去皮,用手将瓣分开摆在中间。
第8步、小圣女果切开,分别摆在外圈点缀,中间来一个整颗的完成。
三种简单水果拼盘?
第1步、所用到的水果。
第2步、砂糖桔对瓣切开。
第3步、火龙果平均切四瓣。
第4步、均匀摆在盘子中,成圆圈图案。
第5步、黄瓜顺长一切开,取一根斜切五刀,后面相连不切段,隔片卷起成黄瓜花。
第6步、分别摆在盘中。
第7步、用一个砂糖桔剥去皮,用手将瓣分开摆在中间。
第8步、小圣女果切开,分别摆在外圈点缀,中间来一个整颗的完成。
简单有创意水果拼盘?
材料
饼干3片、樱桃20g、芒果20g、猕猴桃20g、奶油适量
做法
1.将水果切成小块。
2.奶油打发,涂抹在饼干上,再将各种水果放在上面,层叠摞起即可。