十种经典猪肉饺子馅?
首先想挑出鲜美的饺子馅,就要按照肉和菜的比例来配比,一般都是1:1。
下面介绍10种经典的猪肉饺子馅。
第1种三鲜馅饺子主要的食材。
韭菜.肉和鸡蛋。
第二种饺子猪肉冬笋饺子馅。
主要的食材有猪肉,冬笋,葱花,香油,姜末,精盐,味精等。
韭菜虾仁饺子馅,主要的食材有虾仁,瘦猪肉,鲜韭菜姜末等。
白菜猪肉馅。
主要的食材有白菜和猪肉。
猪肉饺子馅怎么做?
猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油,再将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里,然后加入适量盐和水,顺一个方向搅拌均匀,这样猪肉饺子馅就完成了。
猪肉水饺的做法?
首先我们把面和好备用,买来的新鲜猪肉切成肉末,放盐,味精,酱油,耗油,十三香,葱姜往一个方向搅拌均匀,就可以包饺子了。
猪肉水饺配什么好吃?
猪肉水饺有很多种做法,比较常见的是猪肉大葱馅,韭菜猪肉馅,芹菜猪肉馅,香菇油菜加猪肉馅,猪肉酸菜馅等等,关键的是要配上一些有味道,能提鲜压腥的蔬菜,又能增加营养,调整口味儿。
苹果猪肉饺子馅做法?
主料
五花肉适量,苹果适量
辅料
长豆角适量,香菇适量,小香葱适量
配料
十三香适量,盐适量,生抽适量,香油适量
做法步骤
1.大苹果半个
2.苹果切块和肉馅拌到一起
3.放入生抽、十三香调匀,调成基本的肉馅
4.小香葱洗净控干水分
5.小香葱的下半部截成小段,放入盐和没过碗底量的水,用手抓葱,让盐充分腌透葱
6.这是泡过的香葱
7.全部倒入肉馅中
8.用打蛋器顺着一个方向搅拌,直到水全部被吸收而且肉馅起粘
9.香菇洗净控干水分,切块。
10.长豆角洗净控干水分切末
11.小香葱洗净控干水切末
12.把香菇块、豆角末、香葱末加入肉馅中,并加入盐、十三香、生抽、香油、色拉油调味。
搅拌均匀就是水馅了