陈皮是什么水果果的皮?
橘子的皮。
陈皮并不是简单的把橘子皮剥下来就能陈皮,还要经过晒干处理。
陈皮提现在一个陈字上,新鲜的橘子皮是不行的
陈皮是什么?
陈皮,别称:
橘子皮、贵老、红皮、黄橘子皮、广橘子皮、新会皮、柑皮、广陈皮。
陈皮是完善的橘皮经晾干或晾晒做成的。
陈皮是芸香科类的木本植物橘子皮经种植变异后所转化成的完善外果皮。
陈皮的橘子皮约在每一年的10至12月它的果子方可完善,待得成熟时,取下果子,去皮,晾干或是在阴凉处嗮干可置放陈久,因此叫陈皮,味道微苦,有芬芳。
陈皮是什么皮?
陈皮其实就是我们常用的桔子皮,因此陈皮还被叫做橘皮,但是不是所有的橘子皮都能制做成陈皮的,在药典当中有记载,在江浙及广东、广西和福建等地区的橘子,经过晒干和陈化等特殊工艺的制作之后才可以叫做陈皮的。
