粉条的做法？
所需材料：
粉条1把、花生、青豆适量、香菜1棵、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、香醋3汤匙、白糖半茶匙、辣椒粉半汤匙、生抽1汤匙、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻少许、
做法：
1.粉条放到温水中泡软，锅内加入水，水开后下入粉条，把粉条煮至变透明。
2.把煮好的粉条放入冷水中浸泡。
3.把姜切末，大蒜切末，香菜切小段。
4.把花生米炒熟，炒酥脆，青豆炸酥脆。
5.把芝麻、姜末、辣椒粉和花椒粉放到大碗内。
6.锅内加入油烧热，把热油浇在大碗内，把调料炸香。
7.碗内加入适量的开水，再加入盐、生抽、白糖、鸡精、香醋，搅拌均匀，调成酸辣汁。
8.把泡发好的粉条捞出，放到碗内，淋入调好的酸辣汁，放上做好的花生米、青豆和香菜末，吃时拌匀即可
东北粉条各种做法？
1、材料：
蒜苗50克、粉条200克、绿豆芽200克，葱姜适量、花椒十余粒。
2、调料：
食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙。
3、粉条焯一下，捞到凉水里过凉备用。
.准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗干净、蒜苗切成和豆芽差不多长的段，葱切片，姜切丝。
4、锅热后倒入油，油热后爆香花椒。
之后放入葱花和姜丝，再放入豆芽菜翻炒一分钟。
捞出粉条，放入锅中，加入酱油、料酒和糖，最后倒入蒜苗翻炒一分钟。
出锅前调入盐拌匀后就可以出锅了
六安十大碗中粉条做法？
1.将粉条放入大碗中，加入温水浸泡15分钟至软化，然后用剪刀剪成适当的长度备用。
2.准备蔬菜和肉类，将蔬菜清洗干净，胡萝卜可以切成丝状或者片状，豆芽可以留整根或者剪段，青菜可以切段；肉类可以切成薄片或者丝状。
3.热锅加热植物油，待油温升高后，加入姜末和蒜末翻炒出香味。
4.加入肉类并翻炒至变色，然后加入蔬菜一起翻炒均匀。
5.倒入浸泡软化的粉条，加入适量的盐、酱油和料酒进行调味，并轻轻搅拌均匀。
6.慢慢倒入适量的水（可以刚好没过粉条），盖上锅盖，用中小火焖煮3-5分钟，直到粉条变软并吸收了汤汁。
7.根据个人口味再进行调味，并撒上一些青葱段作为装饰即可。
粉条做法非常灵活，你可以根据个人喜好加入其他调料、蔬菜或肉类。
希望你喜欢这道简单又美味的粉条！
