炸带鱼段怎样又酥又好吃？
步骤/方式1
带鱼600g自然解冻，用钢丝球刷去带鱼表面的磷剪掉鱼鳍
步骤/方式2
将鱼肚子剪开，取出内脏，鱼肚内壁有一层黑膜去除可以有效去除腥味
步骤/方式3
剁成大小合适的小段，加入料酒，葱姜，盐，胡椒粉腌制半小时入味
步骤/方式4
鸡蛋充分打散，将腌制好的带鱼段均匀的裹满蛋液
步骤/方式5
热锅冷油，油热加入八角花椒，将裹满蛋液的带鱼段放入热油锅中炸制
步骤/方式6
炸制两面金黄即可控干油分（家里面可以少放一些油，分成几次将带鱼炸熟）
步骤/方式7
将所有的带鱼都炸好，再将带鱼倒入锅中复炸，让带鱼更佳酥脆可口，美味的炸带鱼趁热品尝吧！
炸带鱼段怎样又酥又好吃？
步骤/方式1
带鱼600g自然解冻，用钢丝球刷去带鱼表面的磷剪掉鱼鳍
步骤/方式2
将鱼肚子剪开，取出内脏，鱼肚内壁有一层黑膜去除可以有效去除腥味
步骤/方式3
剁成大小合适的小段，加入料酒，葱姜，盐，胡椒粉腌制半小时入味
步骤/方式4
鸡蛋充分打散，将腌制好的带鱼段均匀的裹满蛋液
步骤/方式5
热锅冷油，油热加入八角花椒，将裹满蛋液的带鱼段放入热油锅中炸制
步骤/方式6
炸制两面金黄即可控干油分（家里面可以少放一些油，分成几次将带鱼炸熟）
步骤/方式7
将所有的带鱼都炸好，再将带鱼倒入锅中复炸，让带鱼更佳酥脆可口，美味的炸带鱼趁热品尝吧！
炸带鱼段家常做法酥脆好吃？
主料：
带鱼500克
调味料：
油、盐、料酒、葱姜、面粉各适量
操作步骤：
1、把带鱼去头尾、去内脏，反复洗净。
2、将其切成段长短自己定。
3、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟，然后撒适量干面粉拌匀。
4、热油，放入带鱼段炸制。
5、炸制到表面金黄，出锅装盘。
摆盘后即可上桌食用
炸带鱼怎么炸香酥脆好吃又简单？
炸带鱼想要炸的香脆可口，你需要把带鱼稍微清洗一下，然后用刀切成小块，放在和好的面粉里面，然后在锅里放油放盐，在把带鱼放锅里油炸，炸的熟了，十多分钟左右，就会又香又脆。
