提及苹果会打蜡吗？以及苹果如何打蜡？的相关内容，许多人不太了解，来看看小雅的介绍吧！
苹果会打蜡吗？
一些进口苹果或国内的高端品种可能会进行打蜡处理以延长货架期和提高价格。在种植环节，苹果是不需要打蜡的。以前，冷库、冷链等采后保鲜、物流技术和交通条件都不够发达，苹果采收后运输到各地批发市场需要较长的时间，在运输环节出于保鲜的目的会给苹果打蜡。
然而，随着现代冷链技术、物流技术和交通条件的发展和极大改善，加上其他应季水果在市场上的交替和补充，现在国内已经不流行给苹果打蜡用于长时间保存。
另外，购买果蜡成本较高，果农为了节约成本，给苹果打蜡可能性已很小。
苹果如何打蜡？
①浸涂法。将果实在盛有涂料液的槽内浸渍约半分钟,使其表面形成薄而勻的包被。此设备简单,但耗用涂料较多。
②刷涂法。由架设在传送系统上方的刷涂器完成,借助移动杆系统将涂料分配到刷子上,再刷至从其下方传送过的果实表面上。为防止损伤果实,毛刷应柔软,且刷子的转速应保持在最低。
