提及炸鸡锁骨需要哪些配方？以及香酥鸡锁骨特殊香味是什么调料？的相关内容，许多人不太了解，来看看小薇的介绍吧！
炸鸡锁骨需要哪些配方？
糖色就可以，把糖熬一下感觉可以拉丝了，就可以，希望采纳
香酥鸡锁骨特殊香味是什么调料？
一、要让炸鸡锁骨的闻起来很香，关键在于调料的配置，可以要使炸出来的鸡锁骨香气十足可以在腌制的过程中添加五香粉、花椒粉和胡椒粉进行增香，而且腌制的时间要足够长。
二、炸鸡锁骨方法
食材
鸡锁骨500g
椒盐5g
盐10g
花椒面5g
白胡椒粉6g
淀粉10g
五香粉8g
步骤
1.
鸡锁骨洗净放入盆里。
2.撒盐、五香粉、花椒面。
3.撒入白胡椒粉。
4.抓好口后用保鲜膜封住盆口放冰箱隔夜让它更好的吸收。
5.喂好口的鸡锁骨用淀粉抓匀。
6.锅内入油炸。
7.炸到金黄色盛出。
8.椒盐抓些挂上在肉上。
9.干炸鸡锁骨完成了
