提及地锅鸡的做法？以及地锅鸡怎么做好吃，地锅鸡的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小绵的介绍吧！
地锅鸡的做法？
现如今许多人聚会都会选择出去聚餐，但是如果我们在自己家里举行聚会自己做饭，那样欢乐的氛围会更加浓厚，现在我们就来说说地锅鸡的做法。
1、食材展示。小笨鸡1000克，青椒50克，油200毫升，盐10克，葱姜蒜各20克，八角10克，桂皮10克，甜面酱10克，水500毫升，面饼500克。
2、鸡肉切成大点的鸡块，葱切片，姜切片，蒜切片，青椒切块。
3、将鸡块放入开水锅中焯水备用。
4、锅内加油，放入葱片、姜片、桂皮、八角、甜面酱，翻炒出香味。
5、放入焯好的鸡块翻炒，添水，沿锅边贴好面饼。大火煮30分钟，放入青椒块、蒜片、精盐，翻炒均匀。
地锅鸡怎么做好吃，地锅鸡的家常做法？
食材
主料
鸡
1只
辣椒
2个
白菜
半棵
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.一只鸡洗干净切块备用
2.准备好葱姜
3.盐、醋、酱油、花椒
4.我用的是干花椒
5.白菜掰成块
6.青椒切块
7.锅里放油，姜片先入锅
8.鸡块在锅里翻炒
9.锅底的火比较红火
10.葱姜放进锅里翻炒
11.再倒入鸡块
12.鸡块出来了
13.白菜也出来了
14.葱姜炸锅
15.白菜鸡肉再进去翻炒
16.最后放进辣椒
