提及青椒豆皮炒回锅肉的做法？以及豆干回锅肉家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小正的介绍吧！
青椒豆皮炒回锅肉的做法？
青椒豆皮纱回锅肉的做法是大肉过水煮成半成孰，再用青椒和豆皮同半成熟的肉炒在一起，这样回锅肉就作成了。
豆干回锅肉家常做法？
用料：
五花肉300g
香干6片
青椒5个
蒜苗100g
郫县豆瓣1汤勺
盐小半勺
花椒少许
鸡精少许
步骤：
0.五花肉洗净，放入白水中煮，煮至筷子可以轻松扎穿肉和皮时，捞出，晾凉；
1.将五花肉切成薄片；香干切薄片；青椒切丝，蒜苗切段；
2.热锅，下五花肉，中火翻炒，将肥肉上的油熬到将尽未尽，肉片呈翻卷状；取一小碗，将锅内的油倒出一小半；
3.下郫县豆瓣、花椒，炒出红油，加入香干，翻炒均匀；
4.下青椒、蒜苗，加小半勺盐在青椒和蒜苗上，翻炒使其入味；
5.加鸡精，翻炒均匀，出锅。
