提及干贝家常的十种做法？以及瑶柱做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小平的介绍吧！
干贝家常的十种做法？
食材清单
扇贝柱4颗、青口贝4颗、东海虾2只、大米适量、水适量、葱花香菜适量、盐白胡椒粉适量、冷冻杂菜粒
烹饪步骤
步骤1，海鲜食材集结
步骤2，贝柱中间切开一刀虾去线切段青口贝洗干净把小贝柱弄下来。
步骤3，切一点姜丝
步骤4，加上杂菜备用
步骤5，淘米加足够多的水
步骤6，砂锅慢慢熬不要心急熬制粥已经软烂
步骤7，加入所有食材
步骤8，滚开后加入盐
最后一步，最后撒上白胡椒粉味道棒极了！
瑶柱做法？
原料：
冬瓜一段、瑶柱十几粒，姜丝
做法：
1、瑶柱不用久泡，用清水泡五分钟即可，久泡会失去鲜味，将泡好的瑶柱捻开，撕成小条；
2、冬瓜去皮切片；
3、炒锅中放一点油（只需够炒瑶柱的量），油热后依次放入姜丝、瑶柱丝煸炒，待炒出香味后放入冬瓜，翻炒1分钟后，加入两碗半水，盖上锅盖大火烧开15分钟，煮到汤色浓白，冬瓜变透明时，加盐出锅就可以了。
