提及煮熟的茄子跟土豆可以放冰箱吗？（冻茄子土豆汤怎么做？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小贞的介绍吧！
煮熟的茄子跟土豆可以放冰箱吗？
可以的。但是放冰箱之前，必须将煮熟的茄子和土豆用保鲜膜密闭起来，然后再放到冰箱里面。而且放冰箱里不能长时间里放冰箱。最多放两天就要拿出来赶紧给他吃掉。因为煮熟的茄子和土豆是熟食，熟食是有保质期的，不能放的时间太长了，放的时间太长了，它就变质生细菌人吃了这样的食物，会导致腹胀，腹泻。现在拉肚子了。
冻茄子土豆汤怎么做？
冻茄子看用餐人数、土豆看用餐人数、青椒一个、葱白和葱花适量、蒜末适量、老抽，生抽，耗油适量、香其酱多一点、盐适量、小米辣装饰，可不加
烹饪步骤
将材料都洗好弄干净，土豆切成滚刀块，因为我的土豆比较小，所以起码四五个，建议土豆多一点，这样后期挤压的时候出的汤汁口感更加细腻新鲜茄子用手撕，冻茄子可以不撕直接下锅，因为在炒和煮的过程中，茄子软的更快，更饱满，用锅铲就可以弄碎，这里是用刀切的，记住不要切的太小，不然会煮的太烂。葱白切成小段，青椒切丝，绿葱花和小米辣切成小圈为装饰用
锅倒油放入葱段和蒜末炒香，先下茄子！注意，先放茄子，要炒软，不要急，茄子吸油，但是冻茄子会好一点，所以不要着急，慢慢等茄子变软，煸炒，等茄子软后放入土豆块。等到稍微茄子更软，土豆稍稍透明，放入三大少香其酱，生抽，耗油，让调料差不多包裹所有食材，倒入水，稍稍没过所有食材
为什么我做的茄子总是不烂糊啊，我想做烂糊的烧茄子和茄子炖土豆？
煮茄子要多加油还要多加水，土豆也要多水，然后用文火焖，边焖边炒，要不然会焦掉，大概煮十五～二十分钟就好了，视乎你煮的分量多少，最后加适量的酱油、盐、糖之类的调味料。我第一次煮的时候也是这样煮的，味道还可以，哈哈～～
如何做豆角茄子炖土豆？
材料：茄子1个、豆角1把、土豆1个、猪肉一块。
辅料
姜几片蒜半头大葱一块
步骤1
洗净材料，茄子手撕成条，土豆去皮切块，豆角两断，猪肉切片。
步骤2
先放油，油热放葱姜和五香面爆香，改小火放肉，变色后放茄子豆角，炒至豆角变色皮收缩，茄子会出水后放入土豆和盐继续翻炒。
步骤3
加入生抽翻炒均匀放入水，以淹没菜即可，中小火慢炖至土豆熟烂，注意翻锅和干锅，基本土豆熟了茄子也烂没魂了，放入鸡精大蒜大火翻炒收汁，出锅
百味大彭怎样做茄子炖土豆？
食材清单
茄子3个、土豆5个、金龙鱼橄榄调和油适量、葱花适量、大蒜适量、五香粉适量、自制大酱1汤匙、香菜少许
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净，茄子在淡盐水浸泡10分钟左右，洗净备用。
2
茄子不要切，用手掰成块口感好，而且更好吃。土豆切滚刀块。
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入土豆和茄子翻炒。
4
好吃的关键在这里，加1汤匙自制的黄豆酱。
5
翻炒均匀，炒出酱香味。
6
然后加入适量的水，大火烧开，转中火炖熟。出锅装盘，撒点香菜即可
