提及野生何首乌怎么制熟？（何首乌嫩芽的家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！
野生何首乌怎么制熟？
制首乌一般来说用蒸的方法就可以了,是可以尝试自制的。一般自己做的话,加些黑豆,补肾作用会更强些。
像这样的做法,取首乌片或块,先用黑豆汁拌匀,隔水加热,蒸8小时,焖8小时,至表面黑褐色时,取出,晾干。再用黄酒拌匀,蒸8小时,取出,晒干即可。
何首乌嫩芽的家常做法？
食材明细
何首乌嫩芽200克、尖椒、食盐、味精、酱油、生抽、食醋各适量。
做法
1、大蒜切蓉。

2、尖椒切圈。

3、何首乌嫩芽放清水里，加入一勺食盐，浸泡5分钟洗净。

4、洗净后捞出。

5、锅里烧开水，倒入何首乌嫩芽煮3，5分钟后捞出过凉水。

6、沥干水分。

7、把尖椒倒入小碗里，依次倒入食盐，味精，酱油，生抽，食醋，蒜蓉搅拌均匀腌制8分钟。

8、把腌制好的辣椒淋在何首乌嫩芽上，吃的时候拌匀即可。
