提及上海粉鱼的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小菊的介绍吧！
上海粉鱼的做法？
主料
粉鱼、盐、香醋、生抽、香油、麻酱、黄瓜丝、油泼辣子、蒜
做法9步骤
步骤1.
买回来的粉鱼要在开水中焯一下，焯至粉鱼变透明了就可以了，焯完后马上放冷水盆中冲凉。
步骤2.
麻酱凉白开水懈开。
步骤3.
蒜拍成末。
步骤4.
黄瓜切丝。
步骤5.
另取一碗，放生抽，香醋，香油。
步骤6.
焯好的粉鱼放碗里。
步骤7.
粉鱼中加入黄瓜丝，蒜末，麻酱，勾兑好的调味汁
步骤8.
最后放入油泼辣子。
步骤9.
拌匀开吃。
以上全文共计354字，希望能够帮助到大家。
