提及粉蒸肉是哪里的特色菜？（粉蒸肉是哪个地方的菜？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小虎的介绍吧！
粉蒸肉是哪里的特色菜？
粉蒸肉是中国南方的特色菜式，是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉主要材料为五花肉，辅以米粉，上锅蒸透。起源于湖北沔阳（今仙桃市）的沔阳三蒸。
粉蒸肉是哪个地方的菜？
1、粉蒸肉是江西菜。
2、粉蒸肉清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份），属多种菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。
3、2014年8月，江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。
周至粉蒸肉米饭的做法？
用料：五花肉700克，米饭200克，油盐少许，生抽、老抽少许，耗油、料酒少许，姜蒜少许
做法：1.准备好所有食材，肉洗净切薄片，加料酒，生抽，老抽，耗油，适量盐，蒜粒，姜，油，拌匀腌制15分钟。
2.倒入渣粉，再加几粒整蒜，搅拌均匀，让每片肉都均匀粘上米饭，再加适量清水，我一般加到食物的三分之二处。
3.水烧开，上锅蒸40分钟，中途看一下，如果时间到，用筷子戳不透，再蒸一会即可。
粉蒸肉起源于湖北还是江西？
粉蒸肉的起源地目前尚无定论，有说法认为它源于湖北武汉，也有说法认为源自江西南昌，还有一些说法认为源自其他地区。不同地方的粉蒸肉制作方法、口味也可能存在差异。但是可以确定的是，粉蒸肉已成为中国传统美食中的经典之一，在全国范围内享有盛誉，并且已经演变出不少地方特色版本。
黄石粉蒸肉做法？
黄石粉蒸肉是一道非常经典的中式菜肴，下面是制作黄石粉蒸肉的步骤：
材料：
-瘦肉（如猪肉或牛肉）500克
-黄石粉（或替代的米粉）100克
-姜末2勺
-大葱段2根
-料酒1勺
-食盐适量
-鸡精适量
-蚝油适量
-胡椒粉适量
步骤：
1.将瘦肉洗净，切成薄片。然后将片好的肉铺在碟子上。
2.在肉片上撒上姜末、食盐、胡椒粉和料酒，腌制15分钟，使其入味。
3.准备一个碗，将黄石粉倒入碗中。根据包装上的指示加入适量的清水，搅拌均匀，直到变成稠密的糊状物质。
4.将腌制好的肉片摆放在蒸盘上，然后倒入一些黄石粉糊，将其均匀地覆盖在肉片上。
5.将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸约10-15分钟，或直到肉熟透。
6.蒸好后，将蒸盘取出，撒上葱段和一些胡椒粉。根据个人口味，还可以加入一些鸡精和蚝油增添风味。
7.最后，将蒸好的黄石粉蒸肉装盘，即可享用。
黄石粉蒸肉以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名。你可以根据自己的喜好调整调料的使用量，并可以配以适量的蔬菜或米饭作为搭配。祝你制作成功并享受美食！如果还有其他问题，请随时向我提问。
粉蒸肉是哪里的名菜？
1、粉蒸肉是江西菜。
2、粉蒸肉清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份），属多种菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。
3、2014年8月，江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。
