提及脱壳绿豆做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小晴的介绍吧!
脱壳绿豆做法?
用料
绿豆500克
水适量(浸泡时超过豆高3指)
步骤1
绿豆装入容器中清洗干净后,绿豆装入稍大一点盆中加入清水浸泡,水量超过绿豆3指高、
步骤2
浸泡24小时或36小时(适温度看状态)绿豆都涨开了为宜!
步骤3
两手抓一小把上下对搓!不断抓起对搓(力度适中不用担心豆子会碎掉)豆皮很软、很容易脱落
步骤4
搓几分钟后加入清水冲洗、把漂在上面一层的绿皮漂洗掉、冲漂两三遍、如还有好多绿豆没有脱掉皮那就再搓几分钟、重复上面的动作双手对搓和漂洗冲漂。
步骤5
冲漂后的带皮绿豆所剩无几了、这时空干水我们就用母指食指对捏搓专门挑选绿色的豆豆操作即可、分分钟完成!然后再最后的冲漂洗即可!干干净净的脱皮绿豆就完成了!
上方内容总计399字,希望能够帮助到大家。