脱壳绿豆做法?

提及脱壳绿豆做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小晴的介绍吧!

脱壳绿豆做法?

用料

绿豆500克

水适量(浸泡时超过豆高3指)

步骤1

绿豆装入容器中清洗干净后,绿豆装入稍大一点盆中加入清水浸泡,水量超过绿豆3指高、

步骤2

浸泡24小时或36小时(适温度看状态)绿豆都涨开了为宜!

步骤3

两手抓一小把上下对搓!不断抓起对搓(力度适中不用担心豆子会碎掉)豆皮很软、很容易脱落

步骤4

搓几分钟后加入清水冲洗、把漂在上面一层的绿皮漂洗掉、冲漂两三遍、如还有好多绿豆没有脱掉皮那就再搓几分钟、重复上面的动作双手对搓和漂洗冲漂。

步骤5

冲漂后的带皮绿豆所剩无几了、这时空干水我们就用母指食指对捏搓专门挑选绿色的豆豆操作即可、分分钟完成!然后再最后的冲漂洗即可!干干净净的脱皮绿豆就完成了!

上方内容总计399字,希望能够帮助到大家。

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