豆沙馅的做法家庭做法？
非常简单因为只需要准备豆沙馅需要的配料：
红豆、白糖、油等，先煮豆沙馅，接着将豆沙馅和白糖和油混合后放入锅中小火翻炒，最后放入冰箱冷藏一会即可。
豆沙馅做法简单，同时非常好吃，在家庭中备一些豆沙馅备用，不仅可以做豆沙包、豆沙饼等甜点，还可以拌粥、捣馅等。
所以，豆沙馅的家庭做法十分简单，并且味道非常好，值得家庭尝试。
豆沙馅是怎么做的？
1、红小豆：
200克、红糖：
100克、烘焙油：
50克。
2、红豆提前一夜泡好（天热可以放冷藏冰箱）。
3、将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮。
4、一直煮到水快干了并且红豆烂了即可。
5、将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里，用勺子碾压出红豆泥，红豆皮就被筛子分离出来了。
6、不粘锅里倒入烘焙油烧热，将一半的红糖和红豆泥倒锅里用中小火一起翻炒均匀。
7、红糖炒化了和红豆泥，烘焙油充分融合后，翻炒到有些稠度了加入剩下的红糖继续翻炒。
8、不停的搅拌翻炒至水分挥发并且有些干硬的稠度，红豆沙就完成了，冷却即可食用或使用。
红豆沙馅怎么做？
红豆沙（豆沙馅）原材料：
红豆500克，白糖200克，猪油200克。
当然糖和油的用量可以依自己口味增减。
红豆沙（豆沙馅）做法：
1.500克红豆，先用水洗干净。
当然用红小豆、绿豆也可以。
2.洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。
3.开锅后时间不长，水分就会减少很多。
最好用透明玻璃盖，不用打开盖子就能看到锅里变化。
4.大概煮五、六分钟，掀开盖子，加少许凉水，然后盖上盖子接着煮。
加凉水可以让红豆虽然煮熟了，但不会煮开花，这一点很重要。
5.重复上面的步骤三次，也就是加三次凉水，一共煮大约40分钟，取出一些红豆，如果可以轻松碾碎，就说明煮好了。
6.这时候把锅倾斜一下，可以看到红豆底下还有一些水，翻拌一下，不用盖盖，接着再煮几分钟，把水分煮干。
7.因为红豆没有开花，吸收水分有限，很容易把水分煮干，并且也不容易糊底。
如果豆子煮开了花，再想把水分煮干，就是一件很麻烦的事了。
8.盛出红豆，再加200克白糖，200克猪油，这里的油和糖的数量，可以按个人喜好增减。
9.用捣碎器把红豆捣碎，变凉后，香甜软糯的豆沙馅就做好了。
没有捣碎器可以用捣蒜锤、擀面杖或洗净的啤酒瓶。
红豆沙馅怎么做？
红豆沙馅的做法
红豆500克，白糖200克，猪油200克。
当然糖和油的用量可以依自己口味增减。
红豆沙（豆沙馅）做法：

1.500克红豆，先用水洗干净。
当然用红小豆、绿豆也可以。

2.洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。

3.开锅后时间不长，水分就会减少很多。
最好用透明玻璃盖，不用打开盖子就能看到锅里变化。

4.大概煮五、六分钟，掀开盖子，加少许凉水，然后盖上盖子接着煮。
加凉水可以让红豆虽然煮熟了，但不会煮开花，这一点很重要。

5.重复上面的步骤三次，也就是加三次凉水，一共煮大约40分钟，取出一些红豆，如果可以轻松碾碎，就说明煮好了。

6.这时候把锅倾斜一下，可以看到红豆底下还有一些水，翻拌一下，不用盖盖，接着再煮几分钟，把水分煮干。

7.因为红豆没有开花，吸收水分有限，很容易把水分煮干，并且也不容易糊底。
如果豆子煮开了花，再想把水分煮干，就是一件很麻烦的事了。

8.盛出红豆，再加200克白糖，200克猪油，这里的油和糖的数量，可以按个人喜好增减。

9.用捣碎器把红豆捣碎，变凉后，香甜软糯的豆沙馅就做好了。
没有捣碎器可以用捣蒜锤、擀面杖或洗净的啤酒瓶。

10.豆沙馅可以做的东西很多：
最常见的麻团，粽子，油炸糕，酥饺、豆沙包等。
豆沙馅的制作方法？
【材料】红豆250克，砂糖100克，玉米油95克
【做法步骤】
1、提前泡好红豆，红豆一定要泡几个小时才可以做哟，我一般是在临睡前才泡豆的，早上做就刚好了（夏天泡豆需要放在冰箱）。
2、将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水，但不要加太多哟，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，没有高压锅的可以用电饭锅。
3、选择煮豆键，煮好的红豆已经开花。
4、将煮好的红豆放入破壁机或者料理机里，加入适量的红豆水，打成豆蓉。
如果没有机子的话，就用汤匙将红豆从筛网压出细腻的红豆泥，不过这功夫就很费时费力。
5、用机子打出细腻的红豆泥。
6、将红豆泥倒入不粘锅里，中小火不断翻炒（切不可用大火哟，容易炒糊）。
7、分次加油，每加入一次油，待吸收后再加入下一次油（分次加入更容易混合均匀）。
8、分次加入糖，继续翻炒，至糖全部融化。
9、炒好的豆沙馅有光泽，软滑细腻。
晾凉后放密封盒内，放冰箱冷冻层保存，可保存2个月。
