香椿芽的家常做法？
-材料-
香椿小把、豆腐一块
盐小量、芝麻油一勺
生抽3勺
-做法-
1.洗净的香椿焯水2分钟，捞出控水切碎；
2.豆腐切小块，豆腐焯水2分钟捞出控水；
3.倒入适量生抽、盐、香油拌均匀即可；
香椿醔的做法？
步骤1
买回的香椿芽
步骤2
剪去老的部分，用水洗净
步骤3
锅中加入适量清水煮开后放入香椿芽
步骤4
煮至变成绿色即可捞出沥干水分
步骤5
把香椿芽切成小段
步骤6
放人搅拌杯中，加入少许盐
步骤7
加入适量的香油
步骤8
搅拌成泥状
步骤9
准备一个干净的小瓶子
步骤10
把香椿酱装入瓶中
步骤11
再加入适量的香油封住
香椿芽做法？
1、主食材:椿芽300克、新鲜鸡蛋2个、小葱30克;配料:食用盐、香油(山胡椒油)、花生油适量。
2、将市场上买的新鲜椿芽或者是自己在山上采摘的椿芽清洗干净。
并且将其切成小段备用。
3、将鸡蛋打碎,并且用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀,可以撒上适量的食用盐与胡椒粉。
4、将切好的椿芽和鸡蛋倒在-起,用筷子搅拌均匀,再一次放入适量的食用盐和鸡精。
5、锅中烧热,放入合适的花生油,等到油温有了--定的温度就可以将搅拌好的椿芽和鸡蛋倒入在锅中,小火翻炒均匀,并浇上一些香油或者是花生油。
清炒香椿芽的做法？
1/香椿要选择新鲜的香椿头，嫩不嫩可以购买时掐一下，香椿头杆粗的更嫩。
2/香椿清洗干净，刀挨刀切成香椿碎备用。
3/磕三个草鸡蛋放在汤碗里打成均匀的蛋液，再加入两汤匙的清水，继续打匀。
4/香椿碎加入蛋液中，加入一勺的盐，搅拌均匀。
5/锅烧热，热锅凉油，倒入搅拌好的鸡蛋液，进锅鸡蛋液的四周立即成型。
6/再转成小火，鸡蛋的一面炒熟后，再翻到另一面炒熟即可出锅装盘，喷香喷香，鸡蛋松软，很好吃。
7.美味又好吃的清炒香椿不放蛋的做法完成开吃了。
