云南橄榄菜的做法？
云南橄榄菜是一道具有独特风味的传统菜品，下面是一种常见的云南橄榄菜的做法：
材料：
橄榄菜：
适量
蒜瓣：
适量
干辣椒：
适量
生姜：
适量
食用油：
适量
步骤：
将橄榄菜用清水冲洗干净，去除多余的盐分。
然后将橄榄菜切成小段备用。
锅中加入适量的食用油，放入蒜瓣、干辣椒和生姜炒香。
加入切好的橄榄菜继续翻炒，使其均匀受热。
炒至橄榄菜变软，出香味后即可关火。
将炒好的云南橄榄菜装入干净的容器中，待凉后即可食用。
温馨提示：
在炒制过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味。
如果喜欢更辣的口味，可以增加干辣椒的用量。
云南橄榄菜可以作为配菜，也可以用来炒饭或炒面，增加风味。
希望这个做法对你有帮助！
青橄榄菜的吃法？
第1种吃法橄榄菜蒸南瓜
食材：
南瓜、橄榄菜、葱、蚝油
做法：
1、南瓜处理好切薄片，平铺在盘中
2、摆上橄榄菜
3、放入锅中，大火蒸十多分钟左右
4、葱末加入蚝油，少许糖调成碗汁
5、将碗汁浇在南瓜上即可食用
第2种吃法橄榄菜炒饭
食材：
米饭、橄榄菜、盐
1、热锅倒橄榄油，下入米饭翻炒
2、接着，搁入一勺橄榄菜翻炒
3、加少许盐、鸡精调味炒匀即成
第3种吃法橄榄菜披萨
饼皮食材：
面粉、太古糖、水、酵母、橄榄油
做法：
1、盆中倒入面粉和盐稍微搅拌备用
2糖用温水化开加入酵母拌匀
3、倒入面粉里加入橄榄油拌匀搓成光滑的面团
3搓好的面团放盆中醒发
酱料食材：
腰果、橄榄菜、熟南瓜、葛根粉、橄榄油
1、腰果加水和南瓜用搅拌机打至细滑
2、腰果酱过滤后煮开
3、葛根粉、橄榄菜和盐，橄榄油搅拌均匀备用
馅料食材：
西兰花、圣女果、去衣核桃、洋葱、橄榄油
1、热锅起油倒入糖炒至冒泡倒入洋葱丝炒软
2、圣女果洗净切小滚刀块即可
3、去衣核桃洗净放入烤盆摊开
4、烤箱烤至金黄取出，掰成小块
5、西兰花切小块，焯水捞出过冷水备用
最后烤制
1、醒发好的面团擀平放入不粘模具里
2、用叉子在饼底上戳几下，烤箱烤3分中左右
3、饼底放入橄榄菜、洋葱、西兰花、圣女果、核桃
4、浇上披萨酱后放进烤箱烤5分钟左右即可享用
小橄榄菜的做法，家常？
原料
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小橄榄菜适量
猪肉(100克)
大蒜籽适量
生粉白糖少量
1/准备好食材，
2/把橄榄菜的皮削掉。
3/再把削了皮的橄榄菜切成片放在盘子里备用。
4/把猪肉洗下切成片，大蒜籽切碎。
5/锅烧热放少少油再把猪肉的肥肉先倒下去炒。
炒出油了就改小火慢慢炒。
6/再把瘦肉倒下去大火炒到瘦肉就白色就好。
7/再把大蒜加进去，准备再稍炒下。
8/再把橄榄菜片放进去大火炒一分钟就好。
9/再加点盐和少少淀粉水进去，稍稍拌均匀就好。
10/关火，装盘。
