马铃薯出芽可以吃吗　马铃薯发芽了可以吃吗

马铃薯出芽可以吃吗？

如果是马铃薯已经出芽了是不可以继续食用的，因为一但发芽就有霉菌变坏变苦味不宜食用，再一个出芽后也不甜了只有苦味。

马铃薯发芽了可以吃吗？

不可以吃。

马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质纤维。