提及大海螺怎么吃？以及田螺肉的正确吃法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小忠的介绍吧！
大海螺怎么吃？
步骤/方式1
先把买来的海螺用盐水浸泡半小时
步骤/方式2
然后用刷子把海螺清洗干净
步骤/方式3
凉水下海螺，放入姜片和料酒，待水沸后再煮五分钟
步骤/方式4
煮海螺时可以准备一下酱汁，香葱切末
步骤/方式5
拿一个空碗，放入海鲜酱油、白糖少许、盐、蚝油和刚切好的葱末，最后放入淀粉，加入清水搅匀
步骤/方式6
海螺煮好后拿出来晾凉准备清理海螺不能食用的部分
步骤/方式7
海螺肉拉出来，把最下面的黄和上部分螺肉保留，肾脏部分去除后把螺肉放回壳内
步骤/方式8
这是处理好的海螺
步骤/方式9
起锅烧油，待油温升高后，把刚刚的酱汁倒入锅内，不停的搅动以免糊掉，等汤汁浓稠关火
步骤/方式10
用勺子将酱汁分别浇到海螺上面
步骤/方式11
好吃的停不下来
田螺肉的正确吃法？
煮食为宜。
因为田螺肉含有寄生虫，烤、炸等加热不充分的烹饪方式不能彻底杀灭寄生虫卵。
同时，在煮食时加入姜片、葱段等配料能去腥味，使口感更加美味。
此外，建议选择有保障的渠道购买田螺，以确保食品安全。
并且，田螺肉虽然营养丰富，但由于含有高钙量，不宜过食，以免出现钙超载问题。
