提及苦瓜炒蛋是怎么炒的？（苦瓜炒鸡蛋的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小康的介绍吧！
苦瓜炒蛋是怎么炒的？
苦瓜炒蛋的做法步骤
步骤1
准备好所有食材，将食材清洗干净
步骤2
苦瓜和配菜切好，鸡蛋打散
步骤3
锅中加水放少许盐和油将苦瓜，彩椒焯一下水捞出备用
步骤4
锅中放油，倒入鸡蛋滑散炒熟捞出
步骤5
锅中再加少许油倒入苦瓜，放盐
步骤6
放五香粉
步骤7
倒入酱油
步骤8
倒入鸡蛋，翻炒片刻出锅
苦瓜炒鸡蛋的做法？
苦瓜炒蛋的做法
1.苦瓜洗好挖去中间的苦瓜仔，切碎后，放入两勺盐腌一下。再把腌好的苦放入青水中洗一下，捏干苦瓜水份。
2.鸡蛋3个
3.把鸡蛋打散调成鸡蛋液
4.锅里放入油油热后放入苦瓜炒干水
5.再倒鸡蛋，翻炒，大概要炒一两分钟，
6.炒几分钟，加入盐炒几十秒就可以了
7.装盘
苦瓜炒鸡蛋的做法清炒苦瓜的做法？
1.
苦瓜切好盐水泡一下去苦味
2.
打两个鸡蛋
3.
锅中放油,热了把鸡蛋放入锅中,我用的菜籽油
4.
放入苦瓜翻炒,加盐,生抽,糖,还有醋,继续翻炒,
5.
等苦瓜变色出锅
苦瓜炒蛋最正宗的做法？
材料
苦瓜1根，虾仁50g，蒜末1大匙，油，盐少许，鸡蛋2个
做法
1.苦瓜洗净切片，锅中烧开水，加点盐和油，将苦瓜汆烫1分钟，拿起沥干。
2.烧热油，爆香蒜末，加入虾仁稍炒。
3.加入汆烫过的苦瓜，加盖焖至半熟。
4.加盐，加蛋續炒至熟即可。
怎样做苦瓜炒鸡蛋？
先把苦瓜切片，放锅里炒一下，不要太干，取出。
再放油，烧热后倒入调好的鸡蛋，鸡蛋炒熟，倒入苦瓜片。
最后加入调料翻炒即可
苦瓜炒蛋的做法？
1、准备食材鸡蛋：2个苦瓜1斤家乐鸡精1茶匙（5g)香葱末少许盐少许油2茶匙（10g）
2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。
3、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。
4、锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。
5、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。
6、锅中重新放油烧至五成热，先将香葱末放入爆香。将苦瓜块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精调味，搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开。
7、最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。
