提及黄豆炖豆腐家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小远的介绍吧！
黄豆炖豆腐家常做法？
1.将豆腐切块，放入沸水锅内烫一下，捞出，放入清水盆中
2.将黄豆洗净，用水泡涨
3.葱切段、姜切末
4.将猪五花肉切成丝
5.将雪里蕻切成3厘米的长段，用温水浸泡，再投洗两次，减轻其中的咸味
6.将锅置于旺火上，倒入猪油烧热，用葱段、姜末炝锅，加入高汤、精盐、花椒水，放入黄豆炖15分钟
7.再放入猪五花肉丝、豆腐块、雪里蕻段，用小火炖10分钟，加入味精即可。
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