饺子煮熟了为什么会硬?

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饺子煮熟了为什么会硬?

饺子煮熟了会硬,是因为饺子皮硬的原因,与和面有关系,和饺子皮面的方法有错误。和饺子皮的正确方法是:在面粉中加入适量的盐,然后倒入温水和面,和好面后放置一段时间后再使用。和出来的面就柔软筋道

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