阳澄湖大闸蟹几月上市？
阳澄湖大闸蟹一般在每年的9月底左右上市。
这是因为阳澄湖大闸蟹是一种春秋季节出生的螃蟹，需要经历发育和生长过程才能达到上市的标准。
此外，随着气温的变化，螃蟹的生长速度也会有所不同，因此上市时间也会有一定的浮动。
同时，值得注意的是，每年阳澄湖大闸蟹的数量有限，所以在上市季节时，需提前预订，否则可能会出现抢购一空的情况。
固城湖大闸蟹和阳澄湖有什么区别？
1、产地不同
阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”。
2、营养价值不同
固城湖大闸蟹其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960国际单位。
阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。
维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。
每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。
螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
3、走的路线不同
固城湖螃蟹量大，走的是批发市场、菜场超市的路子，适合平民消费；
阳澄湖大闸蟹量少，走的是商务送礼的路子。
苏州大闸蟹几月份有？
苏州大闸蟹在农历六月就有上市，俗称六月黄，螃蟹刚换壳。
通体软软的，蟹黄特别的肥美，是一道地方名菜。
九十月份稻花飘香季节，大闸蟹上市高峄期，四乡八邻都会到苏州品尝。
此时的大闸蟹个大肉多，尤其以阳澄湖大闸蟹最有名，青背白肚金毛，膏汁充盈，鲜美无比。
阳澄湖大闸蟹每年捕几次？
一次
阳澄湖一年开湖一次。
2021年阳澄湖大闸蟹开湖时间为9月22日。
其实每年的开湖时间都在9月中下旬。
对于阳澄湖大闸蟹来说，“开湖仪式”最早是从阳澄湖发起并成为一种营销方式。
每年9-11月份是吃螃蟹的好时节，比较出名的就是阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖出产的大闸蟹味道鲜美、蟹黄肥美深受大家的喜爱。
阳澄湖大闸蟹每只都有防伪吗？
每一个阳澄湖大闸蟹都会有自己独特的防伪标识。
此外，由于阳澄湖独有的环境，其大闸蟹体积大、营养丰富，多能达到半市斤，所以买到小蟹可要小心了。
阳澄湖大闸蟹最显著的特征就是青背白肚黄毛金爪。
这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草，生长在这里的螃蟹常在水草上爬行，与水草发生磨擦，所以肚皮不同于普通的河蟹。
