清蒸石斑鱼怎么做?
材料
主料:
石斑鱼1条、葱适量、辣椒适量;辅料:
酱油适量、油适量
清蒸石斑鱼
1
葱切成丝
2
辣椒切成丝
3
石斑鱼摆盘,再上面磨些盐
4
再放入蒸锅中蒸40分钟
5
葱丝,辣椒丝,酱油倒入油中翻炒,淋到鱼上即可
清蒸石斑鱼怎么做?
材料
主料:
石斑鱼1条、葱适量、辣椒适量;辅料:
酱油适量、油适量
清蒸石斑鱼
1
葱切成丝
2
辣椒切成丝
3
石斑鱼摆盘,再上面磨些盐
4
再放入蒸锅中蒸40分钟
5
葱丝,辣椒丝,酱油倒入油中翻炒,淋到鱼上即可
清蒸石斑鱼的做法?
方法/步骤
1、鱼和调料洗净切好备用
石斑鱼清理干净切开方便入味,小葱的葱白切段,葱叶切开卷成球状切成葱丝,生姜和红椒切丝放入水中浸泡。
2、鱼上放调料去腥增香
处理好的石斑鱼放入盘中,放上姜片和葱段,淋上米酒和花生油去腥增香。
3、石斑鱼上锅蒸八分钟
起锅烧水,水开后放入石斑鱼,盖上盖子开中大火蒸八分钟。
4、淋上热油和酱油即可
倒出多余的水分,放上葱姜和红椒丝,淋上热油和酱油就可以食用了。
清蒸石斑鱼怎么做?
主料:
石斑鱼500g
香菜2根
生姜10g
小葱10g
油10g
烹饪步骤
1.石斑鱼清理干净切开方便入味,小葱的葱白切段,葱叶切开卷成球状切成葱丝,生姜切丝放入水中浸泡。
2.处理好的石斑鱼放入盘中,放上姜片和葱段,淋上花生油去腥增香。
3.起锅烧水,水开后放入石斑鱼,盖上盖子开中大火蒸八分钟,最后放上香菜,出锅。
石斑鱼清蒸摆盘方法?
1、准备一条石斑鱼,收拾干净。
2、把鱼沿着脊背骨处切开,不要切断。
3、用葱姜,料酒,盐,把鱼腌15分钟。
4、把鱼摆好盘子,放入锅中蒸12分钟。
5、蒸好的鱼,摆盘,放入葱丝,姜丝,把蒸鱼豉汁烧热,倒入鱼身上,再烧热适量的油,倒入鱼身上,开吃!