海参怎么做好吃又简单家庭版？
1、取2个鸡蛋打成蛋液，加入1.5倍的清水均匀混合，然后过筛几次，让蒸好的蛋羹更加顺滑。
2、给容器盖上盖子，或者盖上保鲜膜，并用牙签戳几个小孔，蒸锅上汽后，大火蒸8分钟左右，蒸到鸡蛋表面基本凝固。
3、取一根事先泡发好的海参切成片，等蛋液凝固后，把海参放在鸡蛋表面，继续回锅蒸5分钟。
因为海参在泡发的过程中已经差不多熟了，因此不需要蒸太长时间。
海参最好吃的6种做法？
步骤/方式1
葱爆海参
步骤/方式2
红烧海参
步骤/方式3
素炒海参
步骤/方式4
凉拌海参
步骤/方式5
海参鸡汤
步骤/方式6
海参炖猪脚
海参最好吃的6种做法？
步骤/方式1
葱爆海参
步骤/方式2
红烧海参
步骤/方式3
素炒海参
步骤/方式4
凉拌海参
步骤/方式5
海参鸡汤
步骤/方式6
海参炖猪脚
海参怎么做简单又好吃？
原料：
豆腐400克，泡发的海参400克，猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜、大葱、姜、盐、酱油、料酒、白砂糖、淀粉各适量。
制作方法：
1、豆腐切块，海参放入沸水加适量料酒和两片姜去腥，捞起冲凉，切段，再把海参放进锅内加适量清水，并且放入葱段、姜片，
2、同时将盐、酱油、料酒、糖、各适量加入煮沸，肉沫加盐、酱油、淀粉各适量调味抓均匀，做成丸子，放进锅中，待海参、豆腐入味，加入胡萝卜片、小黄瓜片稍煮片刻就可以起锅了。
海参怎么吃好吃又营养？
1、即食海参洗净。
2、剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净。
3、每人一个放到炖锅备用。
4、榛蘑提前泡发，洗净。
5、金针菇、木耳洗净。
6、冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了。
7、将胡萝卜切成小块，再切成花留备用。
8、牛奶100毫升备用。
9、把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水。
10、大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶开锅即可。
加少许香菜点缀即可。
怎样吃海参好吃又简单？
凉拌海参
海参是进补的佳品，我家每年入冬都会开始吃海参，平时一般都会用隆重一点的做法来彰显其身份，今天别出心裁做了一道凉拌菜，没想到还很好吃，即食海参切片，搭配黄瓜，洋葱，香菜，加一点生抽和蚝油，简单一拌，不需要开火，最大程度保留了海参的味道！可以用来宴客的小凉菜。
