开心吧的鸡蛋布丁怎么做的?
开心吧的鸡蛋布丁的做法把鸡蛋和布丁粉搅拌放进冰箱冷冻
牛奶鸡蛋布丁怎么做?
用料
鸡蛋2个
普通牛奶250ML
白糖根据个人口味来定
简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法
准备好辅料
根据自己的口味放入白糖,充分融化~白糖一定全部融化才可以!
搅拌鸡蛋,因为家里没有打蛋器,只能自己靠双手了,虽然过程有点手酸,但为了布丁嫩滑,我足足打了有五分钟!
把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网),过滤一下,把泡沫给过滤掉
把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起,因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫,所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了,但为了口感,我还是又用滤网过滤了三遍~
把液体倒在杯子中,有专业的布丁杯会更美!可我家没有,只能用普通的玻璃杯!
用保鲜膜包住杯子口,用套皮套牢固,记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞
上锅蒸10分钟即可
牛奶鸡蛋布丁怎么做?
用料
鸡蛋2个
普通牛奶250ML
白糖根据个人口味来定
简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法
准备好辅料
根据自己的口味放入白糖,充分融化~白糖一定全部融化才可以!
搅拌鸡蛋,因为家里没有打蛋器,只能自己靠双手了,虽然过程有点手酸,但为了布丁嫩滑,我足足打了有五分钟!
把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网),过滤一下,把泡沫给过滤掉
把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起,因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫,所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了,但为了口感,我还是又用滤网过滤了三遍~
把液体倒在杯子中,有专业的布丁杯会更美!可我家没有,只能用普通的玻璃杯!
用保鲜膜包住杯子口,用套皮套牢固,记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞
上锅蒸10分钟即可
布丁的做法?
芒果布丁
具体操作
步骤1
把东西都准备好,吉利丁片提前用水泡一下,牛奶加热,把泡软的吉利丁片加入到牛奶中。
全部化开。
步骤2
芒果切开放入保鲜盒中,吉利丁片全部化开,关火,稍微凉一下。
把牛奶也到入碗中,放凉,放入冰箱冷藏。
步骤3
冷藏二三个小时后,布丁就定型了,拿出切块,就可以吃了。