土豆丝的做法？
土豆削皮切丝，泡清水中，洗去淀粉，沥水备用。
大蒜生姜切片，青红椒切丝。
锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。
倒入土豆丝，翻炒一分钟。
放入青红椒丝翻炒一分钟。
放少许盐，翻炒半分钟即可。
土豆丝做法？
1、用料：
土豆200克、小米椒2个、蒜末5克、姜末5克、泡椒2个、陈醋10ml，食用油、食盐、胡椒、味精适量。
2、具体步骤
步骤1、土豆削皮洗净，切成薄丝。
步骤2、切好的土豆丝，洗净后在冷水中滴几滴醋浸泡5分钟。
步骤3、锅底烧热水，烧沸腾，放入土豆丝煮20秒，然后过冰水备用。
步骤4、锅底给油，烧到8层热，放入蒜末、姜末、干辣椒、泡椒、土豆丝，爆炒25秒，在放入剩余的调料，即可出锅。
家常土豆片做法？
准备食材：
土豆2个尖椒3个豆豉5克大蒜2瓣小葱2根。
步骤：
1.土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出。
3.锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺。
翻炒均匀后即可。
洋芋和土豆丝的做法？
清炒，或者做土豆饼，和肉炒都可以。
土豆丝家常做法张京？
材料：
鲊辣椒、土豆2个、盐
做法
1.土豆切丝，爱吃脆的，直接入清水泡掉表面淀粉，爱吃面的可省略泡洗这步
2.国内放油，油热后放入土豆丝翻炒
3.加入已经炸好的鲊辣椒，翻炒，加入适量盐，即可出锅
