蒜蓉粉丝娃娃菜做法?
步骤/方式1
所需食材:
娃娃菜200克、粉丝1个、大蒜4瓣、小米椒3个、生抽1勺。
步骤/方式2
粉丝放入温水中泡软。
步骤/方式3
大蒜4瓣切成蒜末。
步骤/方式4
小米椒3个切成圈。
步骤/方式5
小葱2根切葱花。
步骤/方式6
娃娃菜洗干净,对半切开后切成小条。
步骤/方式7
娃娃菜摆入盘中,放上泡好的粉丝。
步骤/方式8
蒸锅中放入适量清水烧开,放入盘子蒸制10分钟。
步骤/方式9
料汁调制:
锅中倒入适量油,油烧热之后,将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加入生抽1勺,搅拌均匀。
步骤/方式10
蒸盘取出后,淋上料汁,上面撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜做法?
步骤/方式1
所需食材:
娃娃菜200克、粉丝1个、大蒜4瓣、小米椒3个、生抽1勺。
步骤/方式2
粉丝放入温水中泡软。
步骤/方式3
大蒜4瓣切成蒜末。
步骤/方式4
小米椒3个切成圈。
步骤/方式5
小葱2根切葱花。
步骤/方式6
娃娃菜洗干净,对半切开后切成小条。
步骤/方式7
娃娃菜摆入盘中,放上泡好的粉丝。
步骤/方式8
蒸锅中放入适量清水烧开,放入盘子蒸制10分钟。
步骤/方式9
料汁调制:
锅中倒入适量油,油烧热之后,将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加入生抽1勺,搅拌均匀。
步骤/方式10
蒸盘取出后,淋上料汁,上面撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做?
步骤/方式1
用料
娃娃菜1颗
粉丝1把
大蒜1头
香葱1根
老抽半勺
生抽1勺
蚝油2勺
小米椒1个
干贝6粒。
没有可用虾米,五花肉粒代替。
准备好所有材料:粉丝和干贝提前用凉水泡好,清洗干净之后可以一起浸泡,增加粉丝的鲜味儿,没有干贝可以用虾米或者五花肉粒代替;葱,蒜,小米椒,干贝,一颗娃娃菜(可根据娃娃菜大小自己调节用量)都切好备用。
步骤/方式2
热锅冷油,油热之后葱白,蒜末,小米椒,干贝放入锅中炒香,并倒入生抽,蚝油,翻炒均匀,全程小火。
步骤/方式3
炒好的蒜蓉,一半倒入粉丝里面搅拌均匀,一半继续留在锅里。
步骤/方式4
留在锅里的蒜蓉放入娃娃,稍微翻炒一下,倒入水,开中火煮到娃娃菜软烂,中间需要翻动两到三次,让娃娃菜可以受热均匀并且更加入味。
步骤/方式5
粉丝放入炒好的娃娃菜里面,开中火翻炒均匀,并且放入半勺老抽上色,大概3-5分钟粉丝一般就能熟透。
步骤/方式6
汤汁收完,关火,撒上葱花装盘即可。
步骤/方式7
成品图
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做?
步骤/方式1
用料
娃娃菜1颗
粉丝1把
大蒜1头
香葱1根
老抽半勺
生抽1勺
蚝油2勺
小米椒1个
干贝6粒。
没有可用虾米,五花肉粒代替。
准备好所有材料:粉丝和干贝提前用凉水泡好,清洗干净之后可以一起浸泡,增加粉丝的鲜味儿,没有干贝可以用虾米或者五花肉粒代替;葱,蒜,小米椒,干贝,一颗娃娃菜(可根据娃娃菜大小自己调节用量)都切好备用。
步骤/方式2
热锅冷油,油热之后葱白,蒜末,小米椒,干贝放入锅中炒香,并倒入生抽,蚝油,翻炒均匀,全程小火。
步骤/方式3
炒好的蒜蓉,一半倒入粉丝里面搅拌均匀,一半继续留在锅里。
步骤/方式4
留在锅里的蒜蓉放入娃娃,稍微翻炒一下,倒入水,开中火煮到娃娃菜软烂,中间需要翻动两到三次,让娃娃菜可以受热均匀并且更加入味。
步骤/方式5
粉丝放入炒好的娃娃菜里面,开中火翻炒均匀,并且放入半勺老抽上色,大概3-5分钟粉丝一般就能熟透。
步骤/方式6
汤汁收完,关火,撒上葱花装盘即可。
步骤/方式7
成品图
