排骨怎么弄才好吃啊？
主料：
排骨二根
辅料：
烤肉酱一包
调料：
蜂蜜水适量
做法
1、排骨洗净剁成长条，加入烤肉酱，搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。
2、烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨整齐的排放在烤盘上面。
3、烤箱200度预热，放在第二层，上下火烤10分钟，取出翻面，再烤8分钟。
4、蜂蜜加入一点点水调成蜂蜜水，将排骨取出，刷上一层蜂蜜水，再放回烤箱，烤约5分钟至表面金黄即可。
冰冻排骨如何做才好吃？
炒
1、浸泡排骨准备一些新鲜排骨，冻排骨一定要解冻后再炖，不然口感会很差。
排骨含有大量的血水，如果直接炖，血水会融进汤水里，排骨汤颜色发黑，腥味重。
所以，排骨买回来后，先用清水冲洗干净，剁成小段，放进清水里，加入一勺盐搅拌均匀，浸泡2个小时，半小时换一次水，泡至水变清澈，肉发白就行了
蒸排骨怎么做才好吃？
准备所需材料，包括排骨、蒸米粉、姜、蒜等。
2、排骨剁成小块放清水里泡去血水洗净。
3、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。
拌匀后腌制约30分钟。
4、拌入蒸肉米粉。
5、再加少许水或高汤拌匀备用。
6、将排骨装入盘内。
7、入蒸锅内蒸20分钟左右。
8、出锅前撒上葱花即可。
