海胆怎么吃？
步骤/方式一
食材：
海胆5个，鸡蛋6个，盐、料酒、味达美、葱花适量，温水、冰水适量。
步骤：
冰水兑1勺盐化开
步骤/方式二
用剪刀从海胆嘴处剪开
步骤/方式三
海胆中黑色的不可吃，将其甩掉
步骤/方式四
海胆黄放入冰水中
步骤/方式五
海胆壳用清洗干净再用料酒清理
步骤/方式六
海胆黄捞出，再清拣一遍内脏
步骤/方式七
将海胆壳再用清水冲洗干净
步骤/方式八
鸡蛋跟温水撒盐拌匀
步骤/方式九
将蛋液倒入海胆壳，八分满
步骤/方式十
上锅蒸5～7分钟，蛋液刚好凝固，将海胆黄放入，再蒸10分钟
步骤/方式十一
淋适量味达美，撒些葱花即可
海胆怎么吃？
食材：
海胆5个，鸡蛋6个，盐、料酒、味达美、葱花适量，温水、冰水适量。
步骤：
冰水兑1勺盐化开
步骤/方式二
用剪刀从海胆嘴处剪开
步骤/方式三
海胆中黑色的不可吃，将其甩掉
海胆怎么吃？
食材：
海胆5个，鸡蛋6个，盐、料酒、味达美、葱花适量，温水、冰水适量。
步骤：
冰水兑1勺盐化开
步骤/方式二
用剪刀从海胆嘴处剪开
步骤/方式三
海胆中黑色的不可吃，将其甩掉
海胆怎么吃？
芙蓉蒸海胆剥开海胆的方法是：
取生海胆洗净，用剪刀在海胆周围剪一可以放进小匙子的圆口，倒出海胆壳子里的水、杂物，并挖净黑膜，剩下五星状的海胆卵，这才是海胆的可食部分。
此时不能再用水洗，洗后海胆卵散了，掺进水就没味了。
主料：
活海胆10只、鸡蛋4只、清水500克，精盐、味精、生抽、花生油、葱花各适量，胡椒粉少许。
制作：
1、将海胆上部挖开一口，成盅状，清除内脏、沙粒，保留卵膏完好。
2、将鸡蛋去壳取液，打散，放入清水中搅拌，加入精盐、味精、胡椒粉拌匀。
然后平均分入10只海胆盅内，上笼旺火蒸5分钟成水蛋样取出。
3、热锅将花生油热熟装入碗中，加生抽，葱花调匀，分别淋在10只蒸熟的海胆水蛋面上即成。
海胆怎么吃？
步骤1
材料：
新鲜海胆几只(挑选方法：
轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁
步骤2
在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁
步骤3
吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。
很鲜美。
海胆如何吃？
海胆是一种非常受欢迎的海鲜食材，它具有独特的自然风味，因此被用来制作各种海鲜美食。
吃海胆首先要将海胆用开水烫熟，重要的是要及时将水倒掉，让海胆上色即可；
其次是材料准备：
以醋、油等调料的搭配做为海胆的调味；
再次是将海胆放入炒锅加入油中煎3分钟，后可放入调味料炒匀；
最后将煎好的海胆放入盘子中，淋上调好的一些醋色汁，就可以享用美味的海胆大餐啦！
