大虾的家常做法?
主料:
虾
辅料:
葱、蒜
调料:
盐、高汤精、白糖、番茄沙司、水淀粉
烹制方法
1.将虾去除沙线洗净,坐锅点火倒油
2.下葱、蒜爆香,放入虾,加入盐、高汤精、番茄沙司翻炒
3.烹入少许水,加糖调味,水淀粉勾芡出锅即可。
各种虾的做法?
食材:
600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉
做法:
1)虾洗净控干水分,挑去虾线。
2)葱姜蒜分别切片。
3)起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。
4)放入海虾。
5)加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟。
6)再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
大对虾最好吃的5种做法?
大对虾是海鲜中的一种美味佳肴,下面介绍五种最好吃的做法。
第一种是清蒸大对虾,这种做法可以最大程度地保留虾的鲜味和口感。
第二种是油焖大对虾,将大对虾和调料一起炖煮,可以让虾吸收调料的香味,味道更加浓郁。
第三种是炸大对虾,外酥里嫩的口感让人难以抗拒。
第四种是烤大对虾,烤制时可以用各种调料和蔬菜搭配,增加口感的层次感。
最后一种是蒜蓉大对虾,将大对虾和蒜蓉一起炒制,香气四溢,口感十分鲜美。
