提及米豆怎么去丝?以及小米豆面饼的简单做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小丽的介绍吧!
米豆怎么去丝?
关于这个问题,米豆去丝的方法如下:
1.将米豆放入清水中浸泡一段时间,让丝部分浮出水面。
2.用筷子或手指轻轻捏住丝的一端,然后快速地向另一端拉扯,直到丝部分被拉断。
3.重复上述步骤,直到所有的丝都被去除。
4.最后将米豆用水冲洗干净,即可使用。
小米豆面饼的简单做法?
用料:小米面200克、黄豆面40克、干酵母3克。
做法:
1、将小米面、黄豆面和干酵母放入面盆中,用筷子将盆内材料混合均匀,倒入温水搅拌成均匀无颗粒的糊状。
2、加盖醒发4小时,将发酵好的面糊再次搅拌均匀。
3、锅内倒植物油烧至四成热,用汤勺舀入面糊,使其自然形成圆饼状。
4、开小火,将饼煎至两面金黄即可。