提及怎样做尖椒炒香干？以及如何做豆腐干炒青椒？的相关内容，许多人不太了解，来看看小奉的介绍吧！
怎样做尖椒炒香干？
原材料：尖椒40克、豆干160克、胡萝卜适量
辅料：葱、蒜、油、白糖，生抽适量
步骤如下：
1、准备食材，将尖椒去籽洗净，切丝，豆腐干切成小片，胡萝卜一小段切丝。葱和大蒜分别洗净切好备用。
2、热锅热油，放入葱蒜爆香。然后放胡萝卜丝和尖椒丝爆炒至断生。
3、加入豆腐干翻炒均匀，加少适量生抽和白糖调味，
4、炒2分钟左右，让尖椒和豆腐干入味即可。
如何做豆腐干炒青椒？
青椒炒白豆腐干
1
白豆腐干切丝，青椒切丝备用。
2
大蒜生姜小米椒切碎备用。
3
锅内放油翻炒白豆腐干，即时加盐。
4
然后加入青椒丝，加点生抽酱油翻炒。
5
然后加点水，这点很重要呢，为什么要加点水呢？这样豆腐干才会更加的入味，加了水的豆腐干嫩嫩的，更好吃了。
6
盖起锅盖，焖煮汤汁。
7
最后加入剩下的大蒜叶和辣椒翻炒。加味精即可上锅。
8
一道好吃的青椒炒白豆腐干就完成了，非常好吃，很下饭的一道菜。
小贴士
记得要用水轻轻焖制豆腐干哦，这样吸了一点水分的豆腐干更加入味，更好吃哦。
