提及虾肉饺子的做法?(韭菜虾仁饺子新做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小世的介绍吧!
虾肉饺子的做法?
用料
韭菜200克,鸡蛋3—4个,虾仁100克,香油3勺,盐适量,饺子皮30张
做法步骤
步骤1
准备好配料,鸡蛋提前炒好(不加任何调料)剁碎,虾仁解冻好切碎。
步骤2
把韭菜切碎,拌入2勺香油,搅拌均匀,之后将切碎的虾仁鸡蛋倒入,再加1勺香油拌匀,最后加入适量盐拌均匀即可。
步骤3
简单省事用饺子皮直接包饺子咯,如果自己擀皮将更美味
步骤4
热腾腾的饺子出锅了,
韭菜虾仁饺子新做法?
1、主料:面粉350克、虾仁半碗、韭菜300克、鸡蛋1个。
2、辅料:盐3克、花生油5克、鸡精2克。
3、面粉加水和成面团。
4、鲜虾去皮,剥好的虾仁半碗。
5、韭菜洗净,控干水分。
6、韭菜切细。
7、虾仁切丁。
8、加入花生油搅拌,后放入盐.鸡精搅拌均匀备用。
9、把面团搓成长条,揪成小剂子,按扁,擀成圆形的饺子皮。
10、把饺子馅中打入生鸡蛋拌匀,放到饺子皮上捏住。
11、锅里放水烧开。
12、下入饺子,等饺子漂起来,再淋点凉水烧开即可。
虾仁饺子正宗做法?
主料:面粉400g
辅料:香菇适量,肉馅250g,虾适量
胡萝卜50g,韭菜100g,虾皮适量
配料:
葱适量,姜适量,胡椒适量,生抽少许
盐少许,花生油少许
做法:
1.香菇泡水
2.面和成软硬适中的面团,饧20分钟
3.虾去虾线,洗净
4.虾仁放盐、料酒、胡椒腌制
5.肉加葱、姜剁馅
6.韭菜、胡萝卜、香菇切小丁
7.韭菜先放少许油,其他馅料加入泡香菇的水、少许料酒、适量盐、胡椒拌匀
8.再把韭菜拌入肉馅中
9.饧好的面搓成长条
10.切成大小适中的剂子,擀成薄皮
11.饺子皮中放入馅料,再放一个虾仁
12.中间捏一下,两边捏严
13.锅中水开后下入饺子,水开后加凉水,再煮开,,如此两次,饺子煮熟
14.配蒜汁、醋都可。
韭菜虾仁饺正宗做法?
面粉适量,韭菜2把,猪肉350g,虾仁12个,高筋粉350g
做法
【饺子皮】:
1、加少量的水后,用筷子将面粉和水混合变成面块,直到9成以上的面粉变成面块,再用手将面和成面团。
2、加盖放置30分钟以上。
3、大约大拇指那么大,擀成饺子皮。
【饺馅】:
1、虾去皮,挑背线,用盐和淀粉搓一下,洗净控干,切成5mm的小块。
2、绞肉里加入料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉,再数次加入少量的水,不断地搅拌。
3、韭菜切成3-4mm的细末,放到肉馅里搅拌均匀。
4、加色拉油、香油搅拌一下后,加适量的盐搅拌均匀即可。
【煮饺子】:
1、水烧开饺子放入,搅一下,盖上盖,烧开。
2、加入一小碗凉水搅拌一下,再烧开。
3、熄火,加一小碗凉水,搅拌一下,捞出饺子
萝卜虾仁水饺家常做法?
1.先和面,和好醒15-20分钟,面团最好软点。
2.虾洗净去皮,去掉虾线,胡萝卜洗净去皮,菠菜洗干净备用。
3.将胡萝卜和菠菜切碎,猪肉馅和虾剁成泥,给宝宝吃尽量剁碎点。
4.将剁碎的食材放入碗中,依次放入香油、盐、酱油、核桃油、婴儿芝麻粉(注意1岁以下不放盐和酱油),打入生的鹌鹑蛋(鹌鹑蛋的作用是肉馅吃起来会更嫩,更好咬),搅拌均匀。
5.擀成适量大小的饺子皮,开始包饺子。宝宝吃的话,饺子皮要薄,馅不能太大,不然容易发硬。
鲜虾包饺子的做法?
把鲜虾头去掉,壳剥掉,去掉虾线,做成泥,愿意吃粉丝的,再放点粉丝,调成馅包饺子就可以